13 बेहतरीन ड्राई फ्रूट्स (Dry Fruits for weight loss) जो आपको वजन घटाने में मदत करते है

हाल के दिनों में, ज्यादा से ज्यादा लोक अपने हेल्थ को लेकर जागरूक हो रहे है और सेहतमंद और अच्छा खाना पसंद  करने लगे है | अपनी सेहत और वजन बनाये रखना सिर्फ अच्छा दिखने के लिए ही नहीं तो हेअल्थी रहने के लिए भी जरुरी है | अधिक वजन और मोटापे से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं जैसे हृदय रोग (hearth diseases), टाइप 2 मधुमेह (type 2 diabetes), सूजन से संबंधित रोग (Inflamation), गुर्दे की समस्याएं (Kidnesy Problems), यकृत की समस्याएं (Liver Problems) आदि। इसके अलावा, अधिक वजन आपके आत्मविश्वास को भी बाधित कर सकता है और कम आत्मसम्मान, और चिंता का कारण बन सकता है।

हम बार वजन कम करने के लिए सोचते सोचते हैं, नए नए प्लान बनाते है लेकिन दुख की बात है कि उनमें से बहुत कम लोग पालन करते हैं। ऐसा अक्सर इसलिए होता है क्योंकि अतिरिक्त वजन कम करना बहुत मुश्किल हो सकता है, खासकर तब जब आपके शरीर का मेटाबॉलिज्म (Low Metabolism) कम हो। कुछ लोगों को यह चुनौतीपूर्ण भी लगता है क्योंकि वे स्नैकिंग (snacking) की आदत नहीं छोड़ सकते। इसे ध्यान में रखते हुए, अपने वजन घटाने में सहायता के लिए अपने स्नैक्स को सूखे मेवों (Dry Fruits) से बदलना महत्वपूर्ण है!

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ड्राई फ्रूट्स ही क्यों? (Why Dry fruits)

अब, आप सोच रहे होंगे कि आपको अपने नियमित नाश्ते के बजाय सूखे मेवे (Dry fruits) क्यों खाने चाहिए। सूखे मेवे स्वस्थ पोषक तत्वों से भरे होते हैं और उनमें से कई को उनके उच्च पोषण मूल्य के कारण सुपरफूड (superfood) माना जाता है। इस प्रकार, जब आप नियमित स्नैक्स के बजाय उन्हें खाने का चुनाव करते हैं, तो आप यह सुनिश्चित करते हैं कि आप अनहेल्थी फैट्स और कार्बोहाइड्रेट का सेवन नहीं  कर रहे | आपकी अनहेल्थी स्नैकिंग की आदत आपका वजन बढ़ने का मुख्य कारन हो सकता है

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इसके अलावा, सूखे मेवे (dryfruits) भी कम चयापचय (Low Metabolism) वाले लोगों की मदद कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि कुछ खास तरह के सूखे मेवे आपके मेटाबॉलिज्म को बूस्ट कर सकते हैं, जो वजन कम करने में बहुत मददगार होता है। इसलिए वजन घटाने के लिए ड्राई फ्रूट्स खाना जरुरी है |

वजन घटाने के लिए सबसे अच्छे ड्राई फ्रूट्स कौन से हैं? (best dry fruits for weight loss)

वजन कम करने के लिए निचे दिए गए ड्राई फ्रूट्स खाना जरुरी और सेहतमंद है |

  1. बादाम: (Almonds)

बादाम में कैलोरी (Calories) की मात्रा बहुत ही कम होती है। एक 100 ग्राम बादाम में केवल 576 किलो कैलोरी होता है। रोजाना थोड़ी मात्रा में बादाम खाने से आपके शरीर को उच्च स्तर के पोषक तत्व (Nutrients)  मिल सकते हैं जो समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। ये पोषक तत्व प्रोटीन (Protein), मोनो सैचुरेटेड फैट्स (Monosaturated fats) और एंटीऑक्सीडेंट (antioxydents) हैं। इसके अलावा, बादाम खराब कोलेस्ट्रॉल (Bad Cholesterol) को कम करके आपके स्वास्थ्य में भी सुधार करता है, जो मोटे या अधिक वजन वाले लोगों में अधिक होता है।

  1. पिस्ता: (Pistachio)

जो लोग बार-बार नाश्ता करना पसंद करते हैं उन्हें पिस्ता खाने से सबसे ज्यादा फायदा हो सकता है। इसका मुख्य कारण यह है कि इनमें बहुत अधिक मात्रा में फाइबर (Fiber) होता है, जो आपके शरीर को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, फाइबर पाचन के लिए अच्छा है क्योंकि यह मल त्याग (Excreation) में सहायता करता है।

  1. काजू: (Cashews)

काजू स्वादिष्ट मेवे हैं जो भारत में काफी लोकप्रिय हैं। वे आपके शरीर को मैग्नीशियम की अनुशंसित दैनिक खुराक का लगभग 73% प्रदान करते हैं। यह वास्तव में वजन घटाने के लिए बहुत फायदेमंद है क्योंकि मैग्नीशियम आपके शरीर को शरीर में फैट्स और कार्बोहाइड्रेट चयापचय को नियंत्रित करने में मदद करता है।

  1. खजूर (Dates)

खजूर स्वाद से भरपूर होते हैं और वजन घटाने के लिए बहुत अच्छे होते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनमें उच्च फाइबर  होती है, जो आपको पूर्ण महसूस कराकर आपकी मध्याह्न की भूख को दबाने में मदद करेगी। नतीजतन, आप अपने भोजन के बीच नाश्ता करने के लिए कम प्रवण होंगे। खजूर भी फायदेमंद होते हैं क्योंकि ये आपके शरीर को विटामिन बी5 (Vitamin B5) प्रदान करते हैं। यह विटामिन आपकी सहनशक्ति (Stamina) को बढ़ाने के लिए जाना जाता है, जिसका अर्थ है कि आप लंबी अवधि के लिए व्यायाम कर सकते हैं, और अपना आदर्श वजन प्राप्त करने की दिशा में काम कर सकते हैं!

  1. अखरोट: (Walnuts)

अखरोट एक अनोखे प्रकार के सूखे मेवे हैं क्योंकि इनमें ओमेगा 3 फैटी एसिड और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) जैसे अच्छे फैट्स की उच्च मात्रा होती है। ये फैटी एसिड शरीर की चर्बी को कम करने में मदद करते हैं और हृदय स्वास्थ्य के लिए भी अच्छे होते हैं। यह आहार के लिए बढ़िया हो सकता है क्योंकि अधिक वजन वाले बहुत से लोग पहले से ही हृदय संबंधी समस्याओं के जोखिम में हैं और यह कोशिश करने और उन्हें रोकने का एक शानदार तरीका हो सकता है।

  1. ब्राजील नट्स: (Brazil Nuts)

ब्राजील नट्स में कई ऐसे गुण होते हैं जो वजन घटाने में मदद करते हैं। इनमें एल-आर्जिनिन नामक एक आवश्यक अमीनो एसिड होता है, जो फैट्स जलाने के लिए बहुत अच्छा है। यह शरीर के चयापचय को बढ़ाता है और इस प्रकार, अस्वास्थ्यकर फैट्स के संचय को रोकता है। ब्राजील नट्स में सेलेनियम, थायमिन, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम जैसे कुछ खनिजों की उच्च मात्रा होती है जो वजन कम करने के लिए शरीर के लिए बहुत अच्छे होते हैं।

  1. हेज़लनट्स: (Hazelnuts)

हेज़लनट्स में उच्च फाइबर के साथ-साथ स्वस्थ फैट्स भी होती है, और दोनों वजन घटाने में मदद करने के लिए बहुत अच्छे हैं। इस लेख में अन्य सभी उच्च फाइबर वाले सूखे मेवों की तरह, हेज़लनट्स भी खाने के बाद आपको घंटों तक भरा हुआ महसूस कराने में आपकी मदद करेंगे। अपने स्नैकिंग को नियंत्रित करना अक्सर वजन कम करने के लिए एक बेहतरीन पहला कदम हो सकता है!

  1. खुबानी: (Apricots)

खुबानी खाने के कम से कम 5 घंटे बाद तक आपको भूख लगने से रोक सकती है। इसके अतिरिक्त, वे आपके शरीर को मैग्नीशियम प्रदान करते हैं, जो वसा चयापचय को नियंत्रित करता है। खुबानी (Apricots) का स्वाद थोड़ा मीठा होता है और आप इन्हें पकाते समय कुछ मिठाइयों में मिला सकते हैं।

  1. किशमिश: (Resins)

यदि आप कम नमक वाले आहार का पालन कर रहे हैं, तो ऐसा स्नैक ढूंढना मुश्किल हो सकता है जिसमें कम नमक और वजन घटाने के गुण हों। हालाँकि, किशमिश दोनों लाभ प्रदान करती है! इन सूखे मेवों में उच्च मात्रा में आयोडीन होता है। 100 ग्राम किशमिश में आपको केवल 0.5 ग्राम फैट और 299 किलो कैलोरी मिलेगा, जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए यह एक बेहतरीन स्नैक है।

  1. प्रून्स: (Prunes)

Prunes को आमतौर पर सूखे प्लम भी कहा जाता है। उनके पास आहार फाइबर सामग्री है, जो आंतों में क्रमिक वृत्तों में सिकुड़नेवाला आंदोलनों को बढ़ावा देती है। नतीजतन, आपके शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थ बहुत जल्दी निकल जाते हैं और यह आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है। इसके अतिरिक्त, 100 ग्राम आलूबुखारा में केवल 240 किलो कैलोरी होता है, जो इसे उन लोगों के लिए एक अच्छा नाश्ता बनाता है जिन्हें अपने दैनिक कैलोरी सेवन को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है।

  1. ब्लैक करंट: (Black Currants)

ब्लैक करंट एक बेहतरीन प्री-वर्कआउट स्नैक है। अपने आहार और किशमिश जैसे बहुमुखी सूखे फल में शामिल करना आसान है। सबसे अच्छी बात यह है कि यह वजन घटाने में मदद करता है। आहार फाइबर और कम चीनी उन्हें विशेष रूप से बच्चों के लिए वांछनीय बनाती है। ये सूखे मेवे पोषण और स्वाद में उच्च होते हैं। यह अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण कई स्वास्थ्य समस्याओं जैसे मोटापा, हृदय स्वास्थ्य आदि में भी मदद करता है।

  1. अंजीर: (Figs)

सूखे अंजीर आहार फाइबर में प्रचुर मात्रा में होते हैं जो पाचन तंत्र को बेहतर ढंग से कार्य करने में सहायता करते हैं। अंजीर में एक पाचक एंजाइम भी होता है जिसे फिकिन के नाम से जाना जाता है। यह एंजाइम आपको वजन कम करने में मदद करता है क्योंकि यह पाचन तंत्र में अन्य एंजाइमों के साथ जुड़ता है। अंजीर का सेवन आपकी चीनी की लालसा को भी कम करता है और आपको स्वस्थ आहार बनाए रखने में मदद करता है।

  1. गोजी बेरीज: (Goji Berries)

ये छोटे लाल जामुन पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरे होते हैं। गोजी बेरीज में उच्च फाइबर साहोती है और यह आपके शरीर के चयापचय को बढ़ाने में मदद करती है। गोजी बेरी का जूस पीने से मेटाबॉलिज्म तेज होता है और वजन घटाने में मदद मिलती है।

रोजाना नट्स का सेवन करने के विभिन्न तरीके: Daily eating Dry fruits for weight loss

यदि आप एक कटोरी कच्चे मेवे नहीं खाना चाहते हैं, तो आप उनका सेवन अन्य तरीकों से कर सकते हैं जो आपके लिए समान रूप से फायदेमंद हैं। उदाहरण के लिए:

  • बादाम का दूध पीने से आपको बादाम के पोषक तत्व और दूध की अच्छाई मिल सकती है। इसके अतिरिक्त, बादाम के दूध में फैट्स और कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए यह आपके आहार योजना (Diet Plan) में काफी अच्छी तरह से फिट हो सकता है।
  • प्रोटीन बार (Protein Bar) खाने से आपको अपनी क्रेविंग (Craving) पर अंकुश लगाने में मदद मिल सकती है और एक ही बार में विभिन्न प्रकार के नट्स खाने से भी फायदा होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि आमतौर पर, प्रोटीन बार में एक से अधिक सूखे मेवे होते हैं। लेकिन आपको उत्पाद की पैकेजिंग पर इसकी पुष्टि करनी चाहिए।
  • ब्रांड से ब्रांड में भिन्न हो सकते हैं।
  • सुबह बादाम, किशमिश, हेज़लनट्स या काजू के साथ स्मूदी का सेवन करें।
  • अपने मुख्य प्रोटीन को नट्स के साथ भोजन करें (उदाहरण के लिए, पिस्ता के साथ चिकन)।

वजन घटाने के लिए ड्राई फ्रूट्स का सेवन करते समय इन बातों का रखें ध्यान

  1. ड्राई फ्रूट्स का सेवन हमेशा कम मात्रा में करें। वे पोषक तत्वों से भरे हुए हैं और एक दिन में खपत की एक नियमित मात्रा आपके स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त है। अधिक सेवन हानिकारक हो सकता है क्योंकि ये सूखे मेवे बहुत कैलोरी युक्त होते हैं।
  2. हमेशा बिना किसी एडिटिव के सूखे मेवे का सेवन करें। चीनी में लिपटे सूखे मेवे या नमकीन सूखे मेवे का सेवन उतना फायदेमंद नहीं है जितना कि प्राकृतिक सूखे मेवों का सेवन करना।
  3. जब आप सूखे मेवे खरीदते हैं, तो यह देखने के लिए लेबल की जांच करें कि इसमें कोई एडिटिव्स है या नहीं। कभी-कभी इन्हें चीनी, मसाले आदि के साथ मिलाया जाता है।

निष्कर्ष:

आपका स्वास्थ्य आपके वजन पर बहुत अधिक निर्भर करता है क्योंकि यह शरीर के विभिन्न कार्यों को प्रभावित कर सकता है। इसलिए, उसी की लगन से निगरानी करने से आपको अपने देखने और महसूस करने के तरीके को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है। अंततः, यह आपके जीवन पर कई सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है जैसे कि बेहतर आत्मविश्वास और आत्म-सम्मान, बेहतर सामाजिक कौशल, अधिक प्रेरणा और सकारात्मक विचार। भले ही यह अभी बहुत मुश्किल लग रहा हो, आपको पता होना चाहिए कि यदि आप अपने आहार में सूखे खाद्य पदार्थों को शामिल करने जैसे सरल कदम उठाते हैं, तो आप आसानी से अपना अवांछित वजन (additional weight)  कम कर सकते हैं!

इसीलिए वजन काम करनेके लिए आपके आहार में डॉयफ्रुइट्स होना जरुरी है ( Dry fruits fro weight loss)| और डॉयफ्रुइट्स खाने के कोई साइड इफेक्ट्स भी नहीं |

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